Un ingrediente primordial en esta receta de budín ingles son las frutas pero como no a todos nos gustan hemos elaborado dos recetas para que elijas tu favorita.
La receta de budín ingles con frutas es ideal para los que prefieren en cada bocado una experiencia de sabores y texturas en cada mordida.
Sin embargo el budín ingles sin fruta es para los que aman un suave y esponjoso bizcocho en cada mordida para disfrutarlo con un buen café o chocolate.
Cualquiera que sea tu favorito te traemos estas dos recetas para que las disfrutes en familia o con amigos en cualquier celebración manos a la obra.
➤ Información Nutricional.
| Dificultad: Alta | Categoría: Postres |
| Tiempo de preparación: 45 Minutos | Porciones: 8 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐⭐(4.9/5) | Calorías: 420 |
Ingredientes para la receta de budín ingles con fruta.
Rinde para 8 porciones.
- 1/2 Barra de Mantequilla
- Ralladura de limón 1 Unidad
- 1/2 Taza Frutas abrillantadas
- 1 Taza Azúcar
- 3/4 Taza Pasas de uva rubias y negras
- 3/4 Taza Frutas secas almendras, nueces, avellanas
- 1 cucharada de Miel
- 1 Taza de Harina tamizada
- 4 Huevos
- 1 Onza de coñac o ron
- 1/2 Taza de Cerezas confitadas
- 1 Cucharada de Polvo leudante
- 1 Pizca de Sal.
Como hacer budín ingles húmedo con frutas secas esponjoso y húmedo.
Paso a paso descubre como se prepara la mejor receta budín ingles con chocolate con el sabor único y tradicional de este postre.
- Comenzaremos dejando en reposo las frutas durante 24 hora en coñac para luego utilizarlas en el budín.
- Con la ayuda de una batidora colocamos en un recipiente la mantequilla junto con el azúcar, la ralladura de un limón la miel, batimos hasta que se forme una crema.
- Paso seguido se vierten los huevos uno a uno recuerda no dejar de batir, una vez integrados los huevos se vierte la harina tamiza y batimos nuevamente hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- Retiramos el exceso de liquido de la frutas que teníamos reposando en coñac y espolvoreamos con harina para incorporarlas a la mezcla.
- Preparamos los moldes colocando mantequilla y harina en todos sus bordes, se vierte la mezcla en cada recipiente.
- Precalentamos el horno a una temperatura de 170° C una vez caliente colocamos los moldes y horneamos durante 50 a 60 minutos.
- Transcurrido el tiempo de hornear dejamos enfriar y luego desmoldamos
- Decoramos con las semillas frutillas encima y listo ya tenemos un esponjoso, suave, húmedo budín ingles con frutillas.
Pero si no te gustan las frutas la siguiente receta te va encantar también:
Receta Budín ingles sin frutas
Sabemos que al momento de gustos nadie coincide es por ello que también te dejamos esta fantástica alternativa por si no te gustan las frutas y solamente quieres deleitarte con este budín ingles esponjoso y húmedo.
Solo necesitas estos pocos ingredientes es mucho mas fácil.
Ingredientes para la receta de budín ingles sin frutas
Rinde para 8 Porciones.
- 1/2 Barra de Mantequilla
- 1/2 Taza de Harina leudante tamizada
- 1/2 Taza de Azúcar
- Miel de abejas 1 cucharada sopera
- Huevos 4
- Sal una pizca
- 1 Onza de coñac o Whisky
- Esencia de vainilla
Como hacer Budín ingles sin frutas esponjoso y fácil.
Esta receta requiere menos pasos que la anterior es por ello que es mucho mas fácil y rápida al momento de su preparación.
- Su preparación será mas rápido colocamos la mantequilla en un recipientes y batimos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- En ese punto vamos incorporar la miel, la vainilla y los huevos de uno en uno sin dejar de batirlo, una vez agregados los huevos le damos el toque de licor con el coñac.
- Añadimos la harina previamente tamizada con una pizca de sal y mezclamos nuevamente todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea.
- Precalentamos el horno a una temperatura de 170° C mientras se calienta enmantecamos y espolvoreamos con harina los moldes para dejar caer la masa.
- Llevamos a horno durante 40-50 minutos unas vez este dorados y bien cocidos retiramos y dejamos enfriar para luego desmoldar.
- Listo puedes cubrir la parte superior con cualquier cubierta que prefieras ya no hay excusas al momento de disfrutar este fabuloso budín ingles con o sin frutas.
- !! BUEN PROVECHO!!
LO BUENO SE COMPARTE!!-
