Una perfecta combinación para disfrutar esta receta de budín ingles de chocolate te va dejar maravillado un fantástico postre para disfrutar de un buen momento ya sea con la familia o con los niños que son los que mas adoran el chocolate.
Esta receta esta llena de sabor y texturas la perfecta armonía de las frutillas con lo húmedo del budín combina a la perfección con el chocolate y las chispas que llevan dentro una verdadera explosión de sabor en cada mordida.
Atrévete y descubre como se prepara este fantástico budín casero de chocolate solo necesitaras:
Ingredientes para la receta de budín ingles con chispas de chocolate
Rinde para 1 porción
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200 Gramos | Mantequilla a temperatura ambiente |
1 Taza | Azúcar |
4 | Huevos grandes |
2 1/2 Tazas | Harina |
1 Taza | Almidón de maíz |
1 Cucharada | Polvo de hornear |
1 Pizca | Sal |
1 Onza | Vainilla |
3 cucharadas | Licor de naranja |
1 Taza | Chocolate amargo |
1/2 Taza | Chips de chocolate |
1/2 Taza | Almendras |
1/2 Taza | Nueces |
1 Taza | Fruta glaseada abrillantada |
1/2 Taza | Pasas de arándanos o de uva |
Como hacer budín ingles con chips de chocolate
Paso a paso descubre como se prepara la mejor receta budín ingles con chocolate con el sabor único y tradicional de este postre.
- Para esta receta primeramente vamos a preparar los ingredientes secos los bañamos con harina, el bicarbonato, el almidón de maíz,, pizca de sal y desde luego el polvo de hornear. Cernimos posteriormente y reservamos ya que luego los vamos a utilizar.
- Es momento para nuestro budín ingles de chocolate, en un recipiente colocamos la mantequilla a temperatura ambiente y con una batidora integramos con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa.
- Justo es el momento de incorporar los ingredientes secos a este maravilloso budín ingles, los huevos tiene que ser de uno en uno mientras seguimos batiendo se vierte la vainilla, el coñac o licor de naranja.
- Mientras se bate vamos a tamizar la harina para incorporarla a la mezcla junto con las almendras, las nueces, la frutas picadas, las chispas de chocolate y la pasas trata de mezclar homogéneamente todos los ingredientes.
- Mientras reposa un momento vamos a preparar los moldes colocando harina y manteca en el fondo y en las paredes de los recipientes.
- Precalentamos el horno a una temperatura de 170º C .
- Se vierte la masa en los moldes y horneamos durante 40-50 minutos o hasta que la cubierta este ligeramente dorada puedes verificar su punto insertando un palillo o cuchillo por el centro del budín y si sale limpio lo sacamos del horno.
- Dejamos enfriar para luego retirar del molde.
- Lo desmoldamos y lo bañamos con chocolate derretido o si prefieres un topping de chocolate.
- Listo a disfrutar de este fabuloso budín ingles casero de chocolate.
- !! BUEN PROVECHO!!
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