El budín de manzana y canela es uno de esos postres clásicos que nunca pasa de moda, con su textura suave y húmeda, su sabor dulce y reconfortante sin olvidar su aroma a canela y nuez moscada, es difícil resistirse a este delicioso postre.
Este budín es perfecto para disfrutar en cualquier época del año, pero especialmente en otoño, cuando las manzanas están en temporada y en su mejor momento.
Su sabor es perfecto para una tarde de té o café, o incluso como postre después de una cena familiar. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan opciones de postres más saludables, ya que contiene ingredientes naturales y nutritivos.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un budín de manzana fácil rápido y riquísimo, que es suave, esponjoso y lleno de sabor, sigue nuestros sencillos pasos para preparar este delicioso postre en casa y disfruta de la magia del sabor de la manzana en cada bocado. ¡Prepara tus ingredientes y comencemos a cocinar!
➤ Información Nutricional.
| Dificultad: Media | Categoría: Frutas |
|---|---|
| Preparación: 45 Minutos | Calorías: 420 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Raciones: 6 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de budín de manzana esponjoso y suave.
Rinde para 6 porciones.
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 2 | Manzanas grandes, peladas y ralladas |
| 2 tazas | Harina común |
| 1 cucharada | Polvo de hornear |
| 1/2 cucharadita | Bicarbonato de sodio |
| 1/2 cucharadita | Sal |
| 1 cucharadita | Canela en polvo |
| 1/4 cucharadita | Nuez moscada molida |
| 1/2 taza | Azúcar morena |
| 1/2 taza | Aceite vegetal |
| 2 | Huevos |
| 1 cucharadita | Extracto de vainilla |
| 1/2 taza | Leche entera |
| 1 | Molde para hornear |
✪ Como hacer budín de manzana rallada húmedo, facil y rapido.
Una excelente manera de usar las manzanas maduras que tienes en casa asi que aprovecha y preparemos juntos este budin de manzana con aceite en licuadora una receta facil y sencilla pero sobre todo saludable.
- Antes que nada enciende el horno y precalentamos el horno a 180°C. Engrasamos y llenamos de harina el molde para budín.
- Seguidamente en un tazón grande, tamizamos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela en polvo y la nuez moscada, lo importante es mezclar bien todos los ingredientes secos y reservamos.
- Mientras reposa en otro tazón, batimos suavemente los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y esponjosa, agregamos lentamente el aceite vegetal, el extracto de vainilla y la leche, sin dejar de batir bien todos los ingredientes líquidos.
- Posteriormente añadimos las manzanas ralladas a la mezcla líquida, mezclamos uniformemente hasta que estén bien incorporadas.
- Para ir finalizando agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos, batimos con una cuchara o si prefieres algo mas practico utilizamos una licuadora hasta obtener una masa homogénea.
- Se vierte la masa en el molde para budin que tenemos preparado y horneamos durante 45 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del budín salga limpio y sin mezcla.
- Dejamos enfriar el budín en el molde durante 10 minutos, luego desmoldamos suavemente para luego dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
- Una vez frío, espolvoreamos con azúcar glas y servir una porcion al final de la comida.
- Listo ya tenemos un esponjoso y suave budin de manzana saludable te aseguro que no vas a dejar de comerlo vas a querer todas las porciones para ti.
- !! BUEN PROVECHO!!
