Quieres comer saludable y andas en busca de una combinación fuera de serie, ya no busques mas esta receta de budín de espinaca al estilo Argentino, es el indicado su sabor único y exquisito serán parte de tu menú a partir de ahora.
Deleitemonos con un vegetal lleno de proteínas y fibras los cuales son de beneficio para nuestra salud, en una sola mordida puedes disfrutar de su agradable y delicioso sabor con toda la familia.
No pierdas mas el tiempo preparemos esta receta de Budín o Pudin de espinaca y queso un platillo sano y fácil de preparar ya sea que lo elabores como plato principal o simplemente un exquisito acompañamiento, no hay excusa para complacer esos deseos quédate con nosotros y aprende como se hace este inigualable platillo.
➤ Información Nutricional.
| 🍽️ Dificultad: Media | Categoría: Vegetales |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 60 Minutos | Calorías: 360 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | 👫 Raciones: 6 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de budín de espinaca sin harina con ricota, fácil y sencillo.
Rinde para 6 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 3 Tazas | Espinaca |
| 1 | Cebolla blanca |
| 1 Diente | Ajo |
| 1 Taza | Crema pura |
| 1 Taza | Queso Ricotta |
| 2 | Huevos |
| 50 Gramos | Queso rallado |
| 1/2 Taza | Pan rallado |
| 2 Cucharadas | Aceite de oliva |
| 1 Pizca | Sal |
| 1 Cucharada | Orégano |
✪ Como hacer budín de espinaca y queso al horno al estilo Argentino, saludable paso a paso.
Descubre como se prepara la mejor receta de budín de espinaca sin harina un plato con un sabor único y saludable te fascinara te lo aseguro.
- Comenzaremos con esta riquísima preparación lavando y desinfectando las hojas de espinaca las cuales separaremos las que estén dañadas con esto aseguramos una preparación excelente.
- Colocamos una olla con agua a fuego medio añadimos unas pizcas de sal mientras se calienta con la ayuda de un cuchillo procedemos a picar las hojas de espinaca las cuales colocaremos en la olla, cocinamos hasta que estén suaves y tiernas.
- Retiramos del fuego y pasamos por un colador las cuales dejaremos enfriar para luego procesarlas.
- Mientras se enfrían procedemos a picar la cebolla finamente junto con los dientes de ajo una vez picadas vamos a saltearlas con aceite de oliva salpimentamos al gusto y reservamos.
- Es momento de integrar todos los ingredientes en un bowl colocamos la espinaca la cual vamos a mezclar con los huevos previamente batidos y agregamos el queso ricota junto con el queso rallado para darle cremosidad a este rico budín no olvides condimentar al gusto con orégano sal y pimienta si consideras necesario.
Precalentamos el horno a 180 °C
- Mientras se calienta el horno engrasamos la bandeja para hornear con mantequilla o aceite, esparcimos la mezcla de espinaca y cubrimos con el pan rallado por la parte de encima.
- Llevamos la bandeja y horneamos durante 35-40 minutos recuerda chequear cada cierto tiempo para evitar que se queme, transcurrido el tiempo verificamos la cocción introduciendo un palillo en el centro si sale limpio es señal que esta en su punto exacto.
- Retiramos del horno y dejamos enfriara para luego proceder a desmoldar nuestro budín de espinaca.
- Listo ya podemos proceder a cortar y servir este cremoso y delicioso budín de espinaca con queso y crema para que lo disfrutes con quien quieras.
- Buen provecho!!!
